Flora y Fauna

bosque caducifolio

Extremadura también hay bosques caducifolios típicos de zonas más húmedas

Milano Real

Nutria

Salamandra

Culebra Bastarda

Gato Montes

Rana

Barbo

Cocido extremeño

Migas

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS pan del día anterior, 500 gramos tocino entreverado, 50 gramos agua, 3/4 tazas aceite de oliva, 1/2 taza chorizo, 1 unidad ajo, 1 cabeza sal, al gusto ELABORACIÓN Cortar el pan en rebanadas muy finitas y colocarlas en una fuente amplia y un poco honda. Disolver la sal en el agua y regar con ella el pan, haciéndolo con un colador de metal en forma de lluvia, a fin de que queden impregnadas todas por igual. Tapar con un paño y dejar reposar dura

flores extremeñas

INGREDIENTES Ingredientes para 16 flores: 1 vasito escaso de leche. 9 cucharadas de harina. 2 huevos 3 cucharaditas de aceite Una pizca de sal Azúcar Canela o miel Es necesario un molde de metal en forma de flor con el mango largo PREPARACION Mezclar bien en un recipiente donde quepa el molde, los huevos, la harina, el vasito de leche, el aceite y la sal y dejamos reposar la crema. Mojamos el molde en el aceite caliente y después en la crema sin llegar al borde superior, dejamos un m

Ciervo

Jara

Se llama jara o estepa a diversas plantas, casi siempre del género Cistus, aunque también a algunas del género Halimium. Forman parte importantísima (cuando no exclusiva) de los matorrales mediterráneos y algunas son especies pioneras en la recuperación de suelos degradados, especialmente tras los incendios forestales. De hecho su expansión se ve favorecida por ellos; son especies pirófitas cuyas semillas se abren y germinan antes ayudadas por el fuego.

Madroño

paisaje

Dehesas

Bosques

Bosques

bosque